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《我在故宫修文物》原班人马再出爆款!一百年很长,用一支有故事的酒,等一个动听的故事

admin 2019-08-17 171人围观 ,发现0个评论

一百年的时刻,

到底有多长?

是长到满足铭记一段前史,

仍是短的不过人生一瞬?

央视人气口碑纪录片

《我在故宫修文物》原班人马,

这一次从高堂走向江湖,

带着最新力作,

用镜头作为衡量告知咱们:

《一百年很长吗?

《我在故宫修文物》原班人马再出爆款!一百年很长,用一支有故事的酒,等一个动听的故事

365个日日夜夜,10万公里奔走风尘,团队寻访了十几组陈旧的手工,连续百年的小店,和小店相依为命的手工人。

从武馆练武的师父,到做了半世纪古琴的琴师,再到一辈子在墙上“绣花”的文物修正师

他们或许没有故宫大师的“巨大上”,却也用自己最朴素真诚的据守,传承着一门普通却巨大的“手工”。

图源 l 《一百年很长吗》

手工人的故事,总是分外动听。

一百年,一个世纪,一个宗族能够繁殖四代,一个国家能够历经翻天覆地。

“关于一门手工来说,一百年是一段传承的前史,而关于一个人来说,一百年是鲜活的一辈子。”

104岁的关口一郎,

被尊称为“咖啡之神”。

他终身未婚,

却跟咖啡谈了90年爱情,

每一天都像是初恋。

经营70多年来,

没有果汁,没有牛奶,也没有甜品,

关口店里的招牌上有只要咖啡。

但菜单上的咖啡,

却足足有50多种。

坚持每次只为一位客人,

预备陈年的豆子、

烧煮他的热水、冲泡他的咖啡。

“陈年豆子就像美酒,

能磨出更丰满、

更圆润的滋味和香气。”

每一杯咖啡,

都只现磨、手冲。

水一点一滴穿过层层粉末,

透过滤网,

滴出如琥珀般晶亮的汁液。

整个进程就像是一场爱情,

专心、专心,

从始而终,

连时刻都缓慢了下来,

才造就了这杯有故事的咖啡。

很多人都说,

世上的咖啡千千万,

却总能在关口的咖啡里,

喝出一种特别的滋味和情怀。

其实,情怀是个玄而又玄的东西,

关口只不过是

日复一日地据守和传承,

那份不行言说的滋味,

就是“时刻”的滋味。

在悠远的苏格兰,

也有这样一杯历经时刻《我在故宫修文物》原班人马再出爆款!一百年很长,用一支有故事的酒,等一个动听的故事醇酿,

有“故事”的酒。

几百年来,

数代百有钱人连续长辈的极致手工艺,

百年如一日地秉承精力。

饱尝多少年月洗礼,

不断地寻求完善,

使得苏格兰百富让后人推崇备至。

现在,苏格兰百富“故事系列”单一麦芽威士忌行将发布,也让咱们能够一同走进苏格兰百富的百年韶光,倾听它们的故事。

百富的酿酒大师David Stewart说:“Story系列是百富酿酒厂的命脉,它以液体的方式叙述着酒厂的这些故事,让全球的威士忌爱好者得以一窥咱们出产威士忌的一同趣事。这一系列的每一款表达都表现着这一点,它们经过对许多相关人物的第一手描绘和回想叙述着自己的故事。”

苏格兰百富12年单一麦芽威士忌

#美国桶的甜香

当你的主意勇于应战尘俗,才干改动这个国际

这个故事源自一群想入非非的人

年仅26岁,现任苏格兰百富第六代首席酿酒大师传人的Kelsey,在一次偶尔时机,她想试验看能否制出果香更淳、口感更甜的百富威士忌。

所以,她任劳任怨从肯塔基州尘土飞扬的酷热高温,飞到斯佩塞的翠绿山丘,横跨3792英里,只为寻找最适合的橡木桶。

总算在凯文制桶厂寻找到自己心仪的橡木桶,又经过长达6周,酒桶才总算安全抵达苏格兰。全部只为酿制出精美、甜美的威士忌。

然后,全部就交给时刻,静待渐渐老练数月之久,天然与时刻给予的夸姣答案。

Kelsey看着一个个过桶后静待敞开的橡木桶,双手轻抚其上说:“威士忌的酿制没有一夕之间发作的工作。是时刻、天然与化学一同酿制的夸姣。

苏格兰百富14年单一麦芽威士忌

#一周泥炭

故事从一张会议桌开端

制造这款威士忌的创意正是在此萌发

每年夏日或冬天完毕前,苏格兰百富都会封闭酒厂,进行一年一度的保护。

但是就在这短短的一个星期的空档,上一任酒厂司理Ian Millar却一直在寻找,怎么给这一周赋予更特别的含义。

正是他的这份用心,让他在一次游览中,偶尔找到了复刻苏格兰百富泥煤风味的窍门。

《我在故宫修文物》原班人马再出爆款!一百年很长,用一支有故事的酒,等一个动听的故事

一回到工厂,他赶忙订货了一批斯佩赛泥炭供窑炉运用,为了能产出更多泥煤味,他还在窑炉旁制造了一个泥炭焚烧炉。

直到现在,苏格兰百富每年固定有一周,都会蒸馏出一批泥煤味麦芽,这让威士忌更富含蜂蜜、香草和柑橘等气味,还有一抹详尽的烟熏味。

苏格兰百富26年单一麦芽威士忌

#一日重焙

有些故事的发作会让普通的日子

变得光辉灿烂、令人难以忘掉

1992年盛夏,关于苏格兰百富来说,成了最为特别的日子。

那年夏天,苏格兰百富购入了一批深度烘焙、闪耀着黑棕色光泽的大麦。而这批大麦来得毫无预警,世人不知该存放在何处,终究决议存放于大麦古仓。

资深翻麦匠人Robbie Gormley突发奇想,若是将这批大麦与苏格兰百富自家发芽大麦混合一同烘烤用来制造威士忌,或许会有新的磕碰。

抱持着这一主意,他敞开了长达26年的试验。

历经14年的熟成,第一款运用重度烘焙麦芽制造的单一麦芽威士忌于2006年上市。

又历经12年,整整26年的等候,每一寸日月年月,都带来了美好的化学反应,终究酝酿出迷人的深度,蜕变为这款全新上市的一日重焙26年单一麦芽威士忌,酿制成旧雨新知共赏的佳酿。

有些故事的发作,

会让普通的日子变得光辉灿烂、

令人难以忘掉。

这一个个流经年月的匠心故事,

让一杯杯酒也变得更加香醇。

故事和酒,

历来都是一对双生子。

故事,由于有了酒的催化而更加动听;

酒,由于有了故事的沉积,

而更加香醇。

有酒没故事,不止空无;

总裁的天价前妻

有故事没酒,无言孤寂。

百富故事系列小程序正式上线!

9月17日,

苏格兰百富故事系列行将上市,

到时还将会发布“百富故事”实体书。

现在,咱们由《我在故宫修文物》原班人马再出爆款!一百年很长,用一支有故事的酒,等一个动听的故事衷向威士忌爱好者们

搜集归于你的故事。

用一支有故事的酒

等候一个动听的故事

点击百富故事卡片,共享你的百富故事

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(本文图片源自网络,

版权归原作者一切。)

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